刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで1731年に創業。290年の歴史を持つブランド「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」から包丁研ぎ器が登場!スチールによる荒研ぎとセラミックによる仕上げが同時に行え、簡単に包丁本来の切れ味を蘇らせることができます。※本体の裏面は滑りにくいラバー仕様で、持ち手がブレにくく握りやすい本体デザインになっています。
商品名 | ヘンケルス 包丁研ぎ器 |
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サイズ | (約)16×7×5.8cm |
重量 | (約)98g |
材質 | 本体:ABS 研ぎ部:セラミック+特殊スチール |
ご注意 | ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器です。波刃・片刃包丁にはお使いいただけません。
刃がついた状態の包丁や新品の包丁を研ぐと、刃こぼれの原因になりますのでご注意ください。 金属部の錆を防止するために、ご使用前に包丁の水分・塩分をふき取ってください。 研ぎ器を水につけたり、水洗いをしないでください。ローラー部分がさびてご使用できなくなる場合があります。 高硬度(HRC60以上)の包丁にはお使いいただけません。 |
使用方法 | ①左手で研ぎ器をしっかりと押さえ、右手に包丁を持ちます。 ②包丁の刃元を研ぎ部にあてがい、やや力を入れ、手前に数回引いてください。逆方向には押さないでください。 |
生産国 | 中国 |
ヘンケルス 包丁研ぎ器は、290年の歴史を持つツヴィリング J.A. ヘンケルスのブランドで、包丁本来の切れ味を蘇らせることができるステンレス専用の包丁研ぎ器です。